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    金黃色葡萄球菌的致病性

    放大字體  縮小字體 發布日期:2010-09-01
    核心提示:  金黃色葡萄球菌是人類化膿感染中最常見的病原菌,可引起局部化膿感染,也可引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等,甚至敗血癥、膿

      金黃色葡萄球菌是人類化膿感染中最常見的病原菌,可引起局部化膿感染,也可引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等,甚至敗血癥、膿毒癥等全身感染。

      附:金黃色葡萄球菌引起的下顎感染

        金黃色葡萄球菌引起的須瘡感染

        葡萄球菌感染創口的革蘭氏染色涂片

     

      金黃色葡萄球菌的致病力強弱主要取決于其產生的毒素和侵襲性酶

      a.溶血毒素:外毒素,分α、β、γ、δ四種,能損傷血小板,破壞溶酶體,引起肌體局部缺血和壞死;

      b.殺白細胞素:可破壞人的白細胞和巨噬細胞;

      c.血漿凝固酶:當金黃色葡萄球菌侵入人體時,該酶使血液或血漿中的纖維蛋白沉積于菌體表面或凝固,阻礙吞噬細胞的吞噬作用。葡萄球菌形成的感染易局部化與此酶有關;

      d.脫氧核糖核酸酶:金黃色葡萄球菌產生的脫氧核糖核酸酶能耐受高溫,可用來作為依據鑒定金黃色葡萄球菌;

      e.腸毒素:金黃色葡萄球菌能產生數種引起急性胃腸炎的蛋白質性腸毒素,分為A、B、C、D、E及F五種血清型。

      *****當金黃色葡萄球菌污染了含淀粉及水分較多的食品,如牛奶和奶制品、肉、蛋等,在溫度條件適宜時,經8-10小時即可相當數量的腸毒素。腸毒素可耐受100°C煮沸30分鐘而不被破壞,它引起的食物中毒癥狀是嘔吐和腹瀉。

      此外,金黃色葡萄球菌還產生溶表皮素、明膠酶、蛋白酶、脂肪酶、肽酶等。

    編輯:foodadmin

     
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    關鍵詞: 金黃色葡萄球菌
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