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    食品伙伴網服務號

    微生物技能考核標準,你get 到了嗎?

    放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-08
    核心提示:顯微鏡的使用與維護一、實操部分(100分) 序號 內容
     顯微鏡的使用與維護


    一、實操部分(100分)

    序號

    內容

    評分標準

    分值

    得分

    1

    準備(滿分20分)

    材料準備充分,中途不得取用非操作臺材料

    10

     

    顯微鏡取用姿勢準確,安放位置合理 

    10

    2

    低倍鏡使用(滿分25分)

    插上電源,打開光源,用拇指和中指移動旋轉器(切忌手持物鏡移動

    5

     

    使低倍鏡對準鏡臺的通光孔,放置載玻片,標本中間對準通光孔,并用壓片夾夾好

    5

    調節焦距,從一側看著向上調節載物臺, 粗準焦螺旋調節物鏡與載物臺至最小距離處

    5

    雙眼視目鏡,調節粗準焦螺旋至有模糊的像,然后調節細準焦螺旋至清晰的像,二者不得來回交替使用,且光線強弱適宜(2分)。

    10

    3

    高倍鏡使用(滿分20分)

    將觀察對象調至視野中央,轉動轉換器至高倍鏡,防止撞到玻片

    10

     

    調節細準焦螺旋至清晰的像,光線調節至強弱適宜

    10

    4

    油鏡的使用(35分)

    轉動轉換器,使高倍鏡頭離開通光孔,在需觀察部位的玻片上滴加一滴香柏油,然后慢慢轉動油鏡,在轉換油鏡時,從側面水平注視鏡頭與玻片的距離,使鏡頭浸入油中而又不以壓破載玻片為宜。

    10

     

    如果不出現物象或者目標不理想要重找,在加油區之外重找時應按:低倍→高倍→油鏡程序。在加油區內重找應按:低倍→油鏡程序,不得經高倍鏡,以免油沾污鏡頭(3分),至調出清晰的像。

    10

    擦拭目鏡和物鏡上的油污,擦鏡紙、二甲苯、(0.5)擦拭方法均要正確(1)

    10

    取下玻片,拔下電源,關上開關,載物臺調至最大距離處,物鏡八字擺開,罩上防塵罩,并認真填寫使用記錄。

    5

    5

    計時

    不得超過5分鐘,超過者倒扣分,最多扣5

       


     

    革蘭氏染色評分標準

     

    序號

    考核項目

    評分要素

    配分

    評分標準

    檢驗結果

    得分

    備注

    1

    準備(10分)

    著裝整潔;實驗用物齊全適用,放置合理

    10

    少選多選1件扣5

         

    2

    制片(40分)

    無菌操作取菌 

    20

    無菌操作正確規范,錯1處扣5分,涂片區域圓形,直徑1cm左右

         

    3

    干燥固定

    5

    不可過熱、固定操作的規范性,錯1處扣2

         

    4

    染色、水洗

    15

    染液滴加的量;染色時間,水洗操作的規范性,錯1處扣5

         

    5

    鏡檢(35分)

    顯微鏡的預備

    5

    顯微鏡的檢查;正確放置打開光源,光路對準,錯1處扣2

         

    6

    涂片鏡檢

    10

    低倍到高倍,到油鏡,物鏡的轉換;物象調節,錯1處扣2

         

    7

    鏡檢結果

    15

    菌體分布均勻,密度合適,明暗合適,對比度合適。錯1處扣3

         

    8

    顯微鏡的整理

    5

    鏡頭的擦拭;物鏡的八字形轉換;將載物臺降到最低,錯1處扣2

         

    9

    其他(5分)

    清理用物,環境衛生

    5

    清掃實驗臺及收拾產生垃圾,少1環節扣1

         

    10

    時間(10分)

    操作時間

    15

    要求20分鐘內完成,每超過1分鐘,扣5分。

         

    總分


     

    平板劃線分離考核標準


    序號

    項目

    內容

    滿分(100)

    評分細則

    扣分

    總分

    1

    實驗前的準備

    準備全所需的所有實驗材料

    15

    3

    材料準備充分,中途取用物品扣3

       

    貼標簽

    4

    未貼扣4分,貼錯扣2分;信息不完整扣2

     

    酒精棉球擦拭手與工作臺面

    4

    未擦拭扣4

     

    擦手不徹底最多 2

    擦臺面不徹底最多2

    接種針的灼燒是否徹底,拿法是否科學

    4

    灼燒不徹底,最多扣3

     

    接種環拿法不對,扣1

     

    未灼燒4

     

    2

    從試管中取樣接入培養皿中

    試管中取菌(15分)

    50

    3

    試管口未灼燒,扣3

       

    2

    持塞手法不正確,扣2

     

    3

    接種環未冷卻,扣3

     

    4

    塞塞子時未灼燒塞子與管口,扣4

     

    3

    試管口離開無菌區,扣3

     

    手法是否標準(5)

    1

    持平板的手法不當扣1

       

    4

    開口過大扣4

     

    分區接種(30

    5

    有離開5cm酒精燈無菌區1次扣2分,最多扣5

       

    離開無菌區10cm以上一次扣5

     

    5

    劃完1區未灼燒,扣5

     

    5

    灼燒完未冷卻,扣5

     

    5

    單手旋轉平板,有明顯的分區操作

     

    10

    劃破平板,最多扣10

     

    3

    接種完畢,臺面的處理以及培養等

    臺面的整理:酒精燈熄滅,各試驗器材歸位(4分)

    10

    1

    熄滅方式不對,扣1

       

    3

    未歸位 ,扣3分;未整理,扣2

    未帶走垃圾,扣2分。最多扣3

     

    置入培養箱中倒置培養,以及最適培養溫度的設置(4分)

    4

    未倒置,扣2

       

    培養溫度和時間寫在標簽上,未注明扣2

     

    完成實驗,酒精棉球擦拭手或者洗手(2分)

    2

    未擦拭手或洗手 1

       

    4

    結果檢查

    分離效果

    20

    10

    10個以上單菌落,少1個扣1

       

    分區效果

    5

    無明顯分區,只有一個區,扣5

    平板無菌落區按占的比例扣分

     

    污染情況

    5

    有其他雜菌污染,扣5

     

    5

    用時

     

    5

    5分鐘,超過1分鐘扣1

       

    編輯:songjiajie2010

     
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    關鍵詞: 標準
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