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      研發創新 | 
       安全合規 | 
       質量管理 | 
       檢驗檢測 | 
       其他會議 | 
       
    
  
    

    




    
    
    
        
    
    
    
    

        
    
            
                
    
                    
                        
                            
                        
                        
                        
                    
                    

                        
    
                            2017中國特色生物發酵食品及益生菌產業鏈創新論壇
                            
    
                            
    
                        
    
                        
    
                            會議時間：
                            2017-09-22 至 2017-09-24結束
                        
    
                      
    
                            會議地點：
                            
                                 
                                湖北-武漢                            
                        
    
                        
    主辦單位：中國高科技產業化研究會科技成果轉化協作工作委員會
    
                        
                       
    
                                              
                                              	   
    
                        		
                    
                        
                        
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    會培動態都知曉
    

                        		
                
    
                
        
    
        
        
    
        
    
            
    
            
    會議介紹
    
            
    
                
    各有關單位：
    
    微生物技術是中國發酵食品關鍵技術。發酵行業按照“自主創新、規模發展、產業集聚、拉動內需、穩定市場”的原則，生物發酵行業隨著產業規模的不斷擴大，產業結構的調整，企業的兼并重組和技術水平的提升，高效、綠色、低碳等可持續特征已經逐步顯現，并作為我國戰略性新興產業中的重要組成部分，呈現出穩定增長的態勢。
    
    通過微生物的作用,再經食品加工制作的食品。形成發酵食品獨特的風味、豐富的營養、有益的生理功能,并對提高保藏性產生影響.發酵食品組分變化的調控對提高貯藏期、改善風味、增強營養、富集功能因子和保障安全意義重大,有利于進一步提升發酵食品價值,促進人類健康。中國高科技產業化研究會科技成果轉化協作工作委員會定于2017年9月22－24日在中國—武漢市召開2017中國特色生物發酵食品及益生菌產業鏈創新論壇。
    
        望各單位積極參與。
    
                                                   中國高科技產業化研究會
    
                                          科技成果轉化協作工作委員會
    
    2017年8月1日 
    

    主題：推進發酵食品產業鏈利國利民大健康產業
    

    目的：
    
    （一）《“十三五”食品科技創新專項規劃》；
    
    （二）展示和交流企業新產品、新技術、新設備、優秀成果推廣；
    
    （三）搭建企業與科研院所交流和互動平臺，積極開展產學研合作；
    
    （四）開展學術交流和企業專場推介活動，促進科研成果快速向生產力轉化；
    
    （五）針對行業和企業的熱點問題，定向召開專家咨詢會；
    
        一、組織機構：
    
     二、主辦單位：中國高科技產業化研究會科技成果轉化協作工作委員會
    
         承辦單位：武漢輕工大學
    
                  中科創巨（北京）科技發展中心
    
         支持單位：中國科技產業化促進會科技產業促進委員會
    
                  北京工商大學江南大學
    
                  四川農業大學
    
                  西華大學
    
                  食品伙伴網
    
                  中國發酵工業網
    
   二、擬邀請嘉賓（不斷更新中）：
    
     國家科技部計劃發展司相關專家
    
     國家工信部消費產業司相關專家
    
     國家農業部農產品加工局相關專家
    
     中國生物技術發展中心相關專家
    
     湖北省農業廳相關專家
    
     湖北省科技廳相關專家
    
     北京聯合大學保健食品功能檢測中心主任教授金宗濂
    
     中國中醫科學院首席研究員 973項目首席科學家葉祖光
    
     湖北工業大學副校長李冬生
    
     湖北中醫藥大學副校長陳運中
    
     江南大學副校長陳衛
    
     中國食品科學技術學會乳酸菌分會副理事長何國慶
    
     武漢輕工大學生物與制藥工程學院院長劉志國
    
     新疆自治區人民醫院臨床營養研究所所長范旻
    
     北京大學教授李可基
    
     寧波大學食品生物技術與安全研究所所長吳祖芳
    
     南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室/中德聯合研究院副院長魏華
    
     ……
    
   三、時間、地點：
    
     時間：2017年9月22-24日（22日全天報到）  地點：湖北-武漢
    
   四、注冊費用：
    
     1、參會代表2200元/人。注冊費含會務費、資料、晚宴、論文集及餐費等，住宿統一安排，費用自理。
    
         2、關于協辦及其他贊助事宜請與組委會聯系。
    
   五、參會群體：
    
         1、各省市主管領導、食品產業園、政府食品監管部門；
    
         2、國家及省市功能食品研究中心；食品科研院所、大專院校、
    
     3、食品生產企業高層領導，研發、技術、質量、法規等部門負責人；
    
     4、食品生產加工和檢測技術產品供應商、服務商；
    
     5、食品第三方檢驗和認證機構、咨詢機構、媒體及其他相關單位等。
    
   六、論壇說明：
    
         1、理論講解,實例分析,專題講授,互動答疑；
    
     2、本次論壇預計出席人數為200人左右；
    
     3、主講嘉賓均為行業內主管領導及資深專家，歡迎來電咨詢；
    
     4、本次會議將征集與會議主題和研討內容有關的論文。來稿應具有科學性、實用性，且論點鮮明、數據可靠、文字精練通順，文稿請用word文檔（A4紙）電子郵件投遞至專用信箱train01@foodmate.net ，一般文章以3000～5000字為宜。投稿截止日期：2017年9月17日。
                
    
            
    
            
    會議日程
    
            
    
                
    

    
    
        
    
            
            
    時間
    
                		
            
            
    交流內容
    
                		
        
    
        
    
            
            
    第一單元：政策解讀與產業前景分析
    
                		
        
    
        
    
            
            
    2017-9-23
    
            
    (星期六)(上午)
    
                		
            
            

    
            1    、《“十三五”食品科技創新專項規劃》； 
    
            2    、保健（功能）食品注冊申報相關政策及配套文件主要內容解析；
    
            3    、發酵食品的開發與知識產權保護。
    
                		
        
    
        
    
            
            
    第二單元：關鍵技術開發與產業化及應用
    
                		
        
    
        
    
            
            
    2017-9-23
    
            
    (星期六)(下午)
    
                		
            
            

    
            1.    我國食品發酵產業技術現狀與新技術應用；
    
            2.    現代發酵理論在發酵產業中的推廣與應用；
    
            3.    發酵菌種的選育與優化技術；
    
            4.    高新技術在傳統發酵領域產業升級中的應用；
    
            5.    環保新技術新產品在發酵產業中推廣與應用；
    
            6.    食品發酵領域高新技術產品的研究與開發。
    
            7.    發酵培養基對發酵產品質量與安全影響
    
            8.    微生物與白酒香型、特征、風味和品質
    
                		
        
    
        
    
            
            
    2017-9-24
    
            
    (星期日)(上午)
    
                		
            
            

    
            1    、益生菌功能性研究；
    
            2    、益生菌及原材料生產工藝及安全管理與質量控制；
    
            3    、益生菌與腸道健康； 
    
            4    、益生菌新產品、新技術創新應用
    
            5    、嬰幼兒益生菌制品與一生健康的關系
    
            6    、益生菌申報注冊及注意事項；
    
            7    、益生菌菌株篩選及保護
    
            8    、益生菌在醫藥中研發與應用
    
                		
        
    
        
    
            
            
    第三單元：益生菌和益生元
    
                		
        
    
        
    
            
            
    2017-9-24
    
            
    (星期日)(下午)
    
                		
            
            

    
            1    、益生菌與腸道微生態的健康調控功能研究進展  
    
            2    、益生菌與腸道微生態在藥物及食品營養代謝中的研究進展  
    
            3    、糖脂代謝與體重控制研究進展
    
            4、益生菌功能活性因子的研究進展
    
            5    、益生元功能機制及新型益生元的研究進展     
    
            6    、益生菌抗脅迫功能機制及其活性保護與制劑工藝進展   
    
            7    、基于腸道微生態調節的功能產品的研究開發
    
                		
        
    
        
    
            
            
    備注
    
                		
            
            

    
            1    、歡迎來電咨詢專家名單；2、每天除專家報告外，還安排了約2小時的代表發言和提問時間；3、報告日程如有變動，以報到時的會議日程為準。
    
                		
        
    
        

    

                
    
            
    
            
    會議嘉賓
    
            
    
                

    
擬邀請嘉賓（不斷更新中）：
    
國家科技部計劃發展司相關專家
    
國家工信部消費產業司相關專家
    
國家農業部農產品加工局相關專家
    
中國生物技術發展中心相關專家
    
湖北省農業廳相關專家
    
湖北省科技廳相關專家
    
北京聯合大學保健食品功能檢測中心主任教授金宗濂
    
中國中醫科學院首席研究員 973項目首席科學家葉祖光
    
湖北工業大學副校長李冬生
    
湖北中醫藥大學副校長陳運中
    
江南大學副校長陳衛
    
中國食品科學技術學會乳酸菌分會副理事長何國慶
    
武漢輕工大學生物與制藥工程學院院長劉志國
    
新疆自治區人民醫院臨床營養研究所所長范旻
    
北京大學教授李可基
    
寧波大學食品生物技術與安全研究所所長吳祖芳
    
南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室/中德聯合研究院副院長魏華
    
    …… 
                
    
            
    
            
    主辦及參與單位
    
            
    
                中國高科技產業化研究會科技成果轉化協作工作委員會                中國科技產業化促進會科技產業促進委員會 
    
北京工商大學江南大學 
    
四川農業大學
    
西華大學
    
食品伙伴網     
    
中國發酵工業網                                 
    
                        
    
            
    會議資料
    
            
                        
    
            
    現場掠影
    
            
    
                             
    
                        
    
            
    往期回顧
    
            
    
                             
    
                        
    
            
    參會費用
    
            
    
                

    
    1、參會代表2200元/人。注冊費含會務費、資料、晚宴、論文集及餐費等，住宿統一安排，費用自理。
    
    2、關于協辦及其他贊助事宜請與組委會聯系。 
                
    
            
    
            
    聯系方式
    
            
    
                
      
    
    • 郭翠艷
      
    手機：15315163220
      
    QQ：3292203843
      
    郵箱：train01@foodmate.net
      • 

    
             
    
            
    
            
            
            
    
            
    
                
    聲明：
    
                
    
                    ①食品伙伴網將行業會議培訓信息展示于本平臺，僅供您搜索。由于會議/培訓的不確定性，有關報名等詳細情況請自行聯系組織方或主辦方進行核實。
    
                    ②會議與培訓等相關活動的最終解釋權完全歸其培訓機構或主辦方所有。
                
    
            
    
        
    
        
        
    
            
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