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                            2021功能食品立項、研發、原配料精選應用交流研討會--北京
                            
    
                            
    
                        
    
                        
    
                            會議時間：
                            2021-09-24 至 2021-09-26結束
                        
    
                      
    
                            會議地點：
                            
                                北京 
                                會議時間：2021年9月24日- 26日（24日全天報到）會議地點：北京明日五洲酒店詳細地址：北京市西城區馬連道南口16號                            
                        
    
                        
    主辦單位：北京凱晟中食管理咨詢中心中食藥科技合作中心 
    
                        
                       
    
                                              
                                              	   
    
                        		
                    
                        
                        
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    會培動態都知曉
    

                        		
                
    
                
        
    
        
        
    
        
    
            
    
            
    會議介紹
    
            
    
                
    各有關單位：
        隨著健康飲食觀念的深入人心，食品的健康化與功能化已經成為世界食品制造行業的大勢所趨，在這個過程中，中國的功能食品經歷了從藥品向食品的轉變、從特定人群服用向廣大人群服用擴散、從目的性向日常化發展的軌跡，功能食品在相關政策的推動下逐漸受到廣大企業的追捧，但是，與國外市場相比，中國的功能食品研究仍處于起步階段，雖然產品琳瑯滿目，但多數的企業只是跟風炒作，由于行業標準缺失，監管困難，市場仍在摸索中前進。
        我中心作為窗口及紐帶機構，為幫助各功能食品生產企業深入學習相關最新研發思路，立項論證，明確產品的功能要求、適用人群及產品升級換代，解決研發過程中遇到的核心問題，全面提升產品的質量與市場競爭力，本著不忘初心惠利企業的目的，我單位決定在2021年9月24日-26日北京市舉辦“2021功能食品立項、研發、原配料精選應用交流研討會”，本次會議內容將重點直擊企業痛點和難點問題，邀請國內行業專家及企業研發人員進行主題講解，并以現場問答討論的形式深入探討，為參會者提供最專業權威的指導，同時方便行業人員的參與，本次會議采用線上線下同步進行的模式，請各有關單位接到通知后積極組織人員參加。 

    參會對象：
    1、各省市市場監督管理部門、食品科研院所、大專院校等研究機構； 
    2、功能性食品企業高層領導、研發、技術、質量、法規等部門負責人； 
    3、功能性食品原料、配料生產企業科研、技術、營銷人員； 
    4、功能性食品生產加工和檢測技術等設備企業、服務商、媒體等；
                
    
            
    
            
    會議日程
    
            
    
                
    會議主要研討內容：
    1、大健康背景下保健功能食品研發對策；
    2、健康中國戰略和國民營養計劃解讀；
    3、十四五植物源新食品原料發展戰略規劃解析；
    4、功能食品的立項、研發技術要求及注意事項；
    5、功能食品研發配方設計及理論依據；
    6、功能食品原配料的作用機理研究；
    7、功能食品開發創新；
    (1)降血糖、降血脂、抑制腫瘤、抗氧化、提高免疫力等功能食品開發與創新；
    (2)腸道健康、運動營養、控制體重類相關功能食品開發創新；
    (3)海洋功能食品營養與新品開發；
    (4)藥食同源、中藥類功能食品的開發創新；
    8、功能食品原配料的研究與應用
    (1)植物提取物功能成分分析、提取與應用；
    (2)益生菌、益生元的研究應用；
    (3)功能糖、膳食纖維的研究與應用；
    (4)果蔬、谷物類功能配料的開發與應用；
    (5)生物活性肽、蛋白類功能配料的研究應用；
    (6)功能性油脂的開發與應用；
    (7)植物多酚的開發與應用；
    (8)類胡蘿卜素/葉黃素等其他功能原配料的研究與應用；
    9、食品營養功能成分分析檢測技術及裝備。 
                
    
            
    
            
    會議嘉賓
    
            
    
                
    演講嘉賓：國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司食品營養處處長         
    徐  嬌
    演講嘉賓： 國家食品安全風險評估中心風險評估二室主任研究員                
    張  磊 
    國家食品安全風險評估專家委員會委員兼副秘書長
    中國醫藥衛生文化協會藥食同源專業委員會委員
    藥食同源目錄修訂工作協作組成員
    演講主題：食藥物質及新食品原料的管理及安全性評估方法和要求
    演講嘉賓: 中國農業大學食品科學與營養工程學院  教授                    
    高彥祥
    中國飲料工業協會技術委員會委員；
    世界果汁加工聯合會（IFU）技術委員會委員；
    中國食品添加劑和配料協會副理事長
    演講嘉賓: 北京中醫藥大學 教授 博士生導師                            
    王林元
    國家科技部重點研發計劃（973/863）首席科學家
    國家市場監督管理局項目專家、北京中醫藥大學首席創業導師
    云南中醫藥大學院士專家工作站首席專家
    演講嘉賓: 中國農業大學食品科學與營養工程學院 教授                      
    羅永康
    山東省泰山學者  國家淡水魚加工技術研發分中心（北京）主任
    中國水產品流通加工協會理事會專家委員會委員
    演講主題：動物源蛋白資源的開發和高效利用
    演講嘉賓：北京食品營養與人類健康高精尖創新中心首席科學家               
    劉新旗
    北京工商大學食品學院教授  特醫食品注冊審評咨詢專家 
    演講嘉賓：北京大學公共衛生學院  教授    博士生導師                  
    許雅君
    北京大學預防醫學實驗教學中心副主任
    全國特殊膳食標準化技術委員會（SAC/TC466）委員
    中國食品工業協會營養指導工作委員會理事
    演講嘉賓：天津科技大學食品科學與工程學院 教授 副院長                    
    張澤生
    中國食品添加劑和配料協會副理事長
    演講嘉賓：國家保健食品安全審評委員會委員、保健食品審評專家              
    惠伯棣
    特醫食品審評專家、863首席科學家、北京聯合大學食品科學系
    演講嘉賓：北京工商大學  教授  博導                              
    張慧娟
    主要從事于谷物蛋白質、膳食纖維以及功能性低聚糖等生物活性成分的研究
    演講嘉賓：北京聯合大學        教授                            
    陳  文
    中國食品科技學會青年工作委員會委員  北京食品學會理事
    主要致力于生物活性物質的營養與功能評價及其作用機制研究 
                
    
            
    
            
    主辦及參與單位
    
            
    
                
    北京凱晟中食管理咨詢中心
    中食藥科技合作中心 
                    
    支持單位：
    AEIC學術交流中心

    支持媒體：
    食品伙伴網、專助網
    《中國食物與營養》雜志
    中國生物器材網、中國食品網 
                    
    招募中......
                
    
                        
    
            
    參會費用
    
            
    
                
    1、會務費：2500元/人，提前打款2200元/人；同一單位3人參會免收1人會務費（含研討、場地、資料、籌辦費用等），食宿統一安排，費用自理。
    2、線上直播注冊費：2500/1個直播賬號；
    注：由于受到國內外疫情影響，同時為保證參會代表的安全，確保每位參會代表都能得到相應的會議效果，本次會議線下參會人員限制名額80人。 

    會議贊助方案：
    （一）本次會議誠邀贊助單位、協辦單位及新產品、新設備展示單位。有意者請與會務組聯系.
    （二）企業參與單項宣傳：
    1、冠名單位（贊助金額：5萬人民幣）；
    2、協辦單位（贊助金額：4萬人民幣）；
    3、普通贊助單位(贊助金額：3萬人民幣）；
    （詳細方案請與會務組聯系）
    4、展位費:會場展位10000元（2m*2m）含2個免費代表名額（展位共20個） ；會場橫幅:5000元/條（自備）；易拉寶展示架:1500元/個（自備）；
    5、會議發言：10000元（20-30分鐘）
    6、會刊廣告費：
    封 面：8000元；封 底:6000元；封二/扉頁：5000元；封 三：4000元；
    彩色內頁:3000元；代表證件：5000元（可以印公司稱. LOGO）；
    資料袋/會議記錄本贊助：各3000元（自備可以印公司稱. LOGO）；
    7、發放資料：3000元（統一負責發放100-200份）；
    8、會場茶歇視頻播放10分鐘10000元。
    八、論文征集：
    本次交流會將面向全國征集與主題相關的學術報告、論文、調研成果，印刷會刊（論文集）作為培訓資料，同時推薦到《中外食品工業》雜志，請提交論文的人員于10月10日前將論文提交電子版發送至會務組。要求論文字數不超過5000字，文件格式為word文檔。
                
    
            
    
            
    聯系方式
    
            
    
                
    聯 系 人： 高老師
    電  話：15376602038（微信同號）
    郵  箱：ctc@foodmate.net
    Q  Q ：3416988473 
         
                
    
            
    
            
            
            
    
            
    
                
    聲明：
    
                
    
                    ①食品伙伴網將行業會議培訓信息展示于本平臺，僅供您搜索。由于會議/培訓的不確定性，有關報名等詳細情況請自行聯系組織方或主辦方進行核實。
    
                    ②會議與培訓等相關活動的最終解釋權完全歸其培訓機構或主辦方所有。
                
    
            
    
        
    
        
        
    
            
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