孫利，女，漢族。2001年7月從四川大學化學系畢業，獲化學學士學位；2005年7月從四川大學化學系畢業，獲有機化學理學碩士學位；2010年7月從中國科學院生態環境研究中心畢業，獲環境科學理學博士學位。2005年8月進入中國檢驗檢疫科學研究院食品安全研究所從事食品安全相關研究工作，2014年11月調入國家食品安全危害分析與關鍵控制點（HACCP）應用研究中心。2007年12月聘為助理研究員，2011年12月聘為副研究員。
工作以來，在食品安全檢測技術的科研、制標、技術支持等方面開展了一系列工作，科研指標方面，作為主要起草人已完成國家標準13項，行業標準2項；作為主要作者發表論文28篇，SCI收錄7篇；作為主要發明人獲得國家發明專利2項和實用新型專利1項；參與編著4部；作為項目主持人已完成科技部“十一五”科技支撐項目子課題1項、國家質檢總局科研項目2項、基本科研業務費專項資金資助項目3項；參與完成科技部“十一五”國家科技支撐計劃項目、北京市科技計劃項目等多項。在技術支持方面，參與了應對一系列突發性食品安全事件，如“保鮮膜中增塑劑”、“云南牛肝菌中尼古丁”、“奶粉中三聚氰胺”、“對日韓檢出克倫特羅”等，及時為質檢總局決策提供了檢測數據和技術支撐。2013年開始從事燕窩注冊及溯源系統建立工作，以及新型認證制度的研究工作。