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    山東鳳祥（集團）有限責任公司食品事業部質量管理中心 張凡軍
    

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發布日期：2010-10-08  來源：食品伙伴網

    

    核心提示：張凡軍，食品工程專業畢業，現工作于山東鳳祥（集團）有限責任公司食品事業部質量管理中心，主要負責食品事業部質量體系和食品安全體系管理。結合工作實際，張經理積極探索如何在禽肉HACCP體系中引入統計過程控制，目前公司已探索性的將SPC應用與禽肉熟制品中心溫度監控等領域。演講題目《統計過程控制（SPC）與HACCP體系的結合應用》。
    
  
      
     
    
  
    
  
      
     
    
  
    

    


    

    

    
張凡軍，食品工程專業畢業，現工作于山東鳳祥（集團）有限責任公司食品事業部質量管理中心，主要負責食品事業部質量體系和食品安全體系管理。結合工作實際，張經理積極探索如何在禽肉HACCP體系中引入統計過程控制，目前公司已探索性的將SPC應用與禽肉熟制品中心溫度監控等領域。演講題目《統計過程控制（SPC）與HACCP體系的結合應用》。
    

    
演講稿： 《統計過程控制（SPC）與HACCP體系的結合應用》.pdf
    

    
論文集：http://www.taxhnjx.com/haccp/7/lunwenji/669.html
    

    
        
    編輯：foodvip
    
  
    

    

     
    

    




    


    
關鍵詞：
HACCP
演講
嘉賓

    

    
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