<ul id="8aumu"></ul>
  • <strike id="8aumu"></strike>
  • <ul id="8aumu"></ul>
    VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
    食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
     
    當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養與健康 » 正文

    補充微量元素 膳食平衡是關鍵

    放大字體  縮小字體 發布日期:2007-10-08  瀏覽次數:566
    核心提示:眼下,越來越多的保健品進入了我們的生活,很多家長試圖用保健品為自己的寶寶健補鈣、補鋅,他們很想知道這樣的做法是否可行? 海南婦產科醫院邱萍醫師建議,微量元素的補充應盡量從天然食物中攝取,膳食平衡,才是補充微量元素的關鍵。這一點已被越來越多的人認識。


      眼下,越來越多的保健品進入了我們的生活,很多家長試圖用保健品為自己的寶寶健補鈣、補鋅,他們很想知道這樣的做法是否可行?

      海南婦產科醫院邱萍醫師建議,微量元素的補充應盡量從天然食物中攝取,膳食平衡,才是補充微量元素的關鍵。這一點已被越來越多的人認識。

      如,動物內臟、血、黃豆粉均含有豐富的鐵,瘦肉、紅糖、蛋黃、干果也是鐵的良好來源;含碘量豐富的食物為海產品,如海帶、紫菜、鮮魚、蚶干、干貝、淡菜、海參、海蜇等。

      不同的食物含有不同的營養物質,而不同食物的組合、互補,可提高食物的營養價值。例如谷類和豆類混食,可提高蛋白質的質量,因為谷類缺乏蛋白質,而豆類缺乏蛋氨酸,兩者結合可以取長補短。因此,每天應吃谷類、豆類、薯類、蔬菜、鮮果等幾大類食物,加適量油脂等調味品,并要經常變換花樣。

      此外,不要把可能影響營養功效的食物同一餐食用,如菠菜中草酸含量高,與豆腐同食,其中的草酸與鈣可變成草酸鹽,會影響鈣的吸收。

     
    [ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

     

     
     
    推薦圖文
    推薦食品安全
    點擊排行
     
     
    Processed in 0.038 second(s), 13 queries, Memory 0.9 M