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    健康指數是多少

    放大字體  縮小字體 發布日期:2013-04-20  來源:青島早報  瀏覽次數:1258
    核心提示:健康指數是多少

      零食種類:干果(如花生、核桃、開心果、杏仁、松子),新鮮水果,蜜棗,蜜餞,牛肉干

      馬女士很注意養生,為了不透支自己的身體健康和生命活力,在主食之外她也經常為自己挑選一些小零食,“我比較喜歡大棗、干果,還有一些水果干和肉干,以補充精力,增進體力。”

      已到中年的任先生平常公司的應酬很多,體恤任先生的任太太總是會給他備一些牛肉干和水果,作為晚上回來的“宵夜”。

      專家告訴你:

      堅果好處不少

      “苯甲酸鈉是非常常用的防腐劑,汽水、果汁等所有的飲料和絕大部分的食品如蛋糕、果脯、肉松、肉干等都使用。但苯甲酸鈉畢竟不是營養素,作為人工合成的防腐劑,吃多了肯定有害。”韓主任告訴記者。專家建議,中年人應該盡量少吃甚至不吃含有苯甲酸鈉的加工食品和飲料,據專家稱,雖然人的腎臟有排毒功能,一般一兩天內可將安全范圍內的防腐劑排出體外,但如果長期且同時食用多種含有同類防腐劑的食物,也會對人的神經系統造成損害(如老年癡呆癥、帕金森癥及手腳發麻、記憶力衰退、周圍神經炎等疾。

      專家介紹說,“對中老年人來說,核桃、榛子、開心果、腰果、栗子、蓮子等,是一類有益健康的零食。它有降血脂,防止血小板凝集,降低血壓,加速膽固醇代謝,促進卵磷脂合成的作用。因而能夠幫助心臟健康,減少心腦血管病。堅果中含大量維生素E,具有抗氧化能力,可清除體內自由基,使人體內細胞免受損傷,提高機體免疫力,在抗腫瘤細胞增生作用中起重要作用。另外堅果類食品中含有的膳食纖維,有助于降低血清膽固醇和血糖水平,并有通便、防癌的作用,對中年人非常有益。”

      零食成分:

      核桃:脂肪油、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E

      花生:維生素K、維生素E、維生素C、微量元素 硒、白藜芒醇

      水果:糖、鈣、鈉、鋅、錳、vc

      蜜棗:糖、粗脂肪、粗纖維、粗蛋白質、維生素A、維生素B、維生素C、、磷、鐵、鈣

      水果蜜餞:甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉、苯甲酸鈉、胭脂紅、檸檬酸、阿斯巴甜

      牛肉干:熱量、硫胺素、蛋白質、膽固醇、鐵、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素

      健康分值:

      脂肪油0、鈣+10、鐵+10、維生素A+10、維生素B+10、維生素C+10、維生素E+10、甜蜜素-10、安賽蜜-10、糖精鈉-10、苯甲酸鈉-10、檸檬酸-10、阿斯巴甜-10、山梨酸鉀-10、膽固醇-10、脂肪-10、胡蘿卜素+10。

      健康指數:70

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    編輯:yuanlee

     
    關鍵詞: 健康指數 干果
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