日前，微博上瘋傳一條消息，稱臺灣一個12歲的女童，由于長期吃炸雞排，并喜歡喝汽水，導致患上腎衰竭需要終生洗腎。
長期吃炸雞排是否真的會導致腎衰竭？吃炸雞排對于少年兒童的健康危害又在哪里呢？
解惑
腎衰竭跟吃炸雞沒有直接關系
吃炸雞導致腎衰竭的消息一經報道，很多網友表示，人家外國人天天吃炸雞，雖說也提出這對健康不利，但也很少有爆出導致腎衰竭的。
對此，鄭州人民醫院腎內科主任楊磊解釋，高脂肪、高蛋白食物確實會對腎臟造成一定損傷，但如果說吃炸雞、喝汽水會直接導致腎衰，似乎有些夸張。
“腎衰竭指的是各種慢性腎臟疾病發展到后期引起的腎功能部分或者全部喪失的一種病理狀態。”楊磊說，腎臟是人體的重要器官，它的基本功能是生成尿液，借以清除體內代謝產物及某些廢物、毒物，同時經重新吸收功能保留水分及其他有用物質，一旦其功能喪失，人體內新陳代謝產生的毒素無法排出，將有可能危及人的生命安全。
一般情況下，腎臟問題大多是由于藥物影響或攝入有毒物質如重金屬導致。像新聞所提及的才12歲的孩子，更大的可能是其原本就存在家族腎病遺傳或其本身就有腎病，加上長期吃炸雞、喝汽水的不良飲食習慣，才有可能加重腎病，誘發腎衰竭。
警惕
小兒腎病隱匿性很強，不易發現
兒童腎病其實是常見的兒童泌尿系統疾病之一。楊磊表示，兒童腎病確實隱匿性很強，發病時一般癥狀較少，偶爾會出現感冒、咳嗽、頭痛或拉肚子等癥狀，而這就會誤導家長的判斷，在門診中也容易被誤診漏診。
“大部分腎病患兒，都是因為家長發現其手、腳、面部或眼部浮腫，甚至尿血了，才被帶去就醫，而這時，有些情況已經較為嚴重了。”楊磊說。
家長除了平時留意觀察孩子尿尿是否泡沫多、不易散去或者有尿血情況，更應該定期帶孩子進行體檢，特別是尿常規檢查，從而做到早發現，早治療。
楊磊表示，孩子一旦被確診為腎病，就要積極治療，否則會給孩子的健康成長造成巨大的不良影響，甚至出現尿毒癥、腎衰竭等，嚴重的話還會危及生命。
提醒
預防腎病，飲食、生活要規律
炸雞與汽水不會直接導致腎病，但炸雞與汽水以及高蛋白、高脂肪食物的長期大量攝入終將加重腎臟負擔，誘發各種腎臟及消化道疾病。
對于兒童來說，長期吃炸雞、喝汽水很容易讓孩子變得挑食，無法攝入足夠的礦物質、維生素和對生長發育有重要意義的鈣、鐵等營養物質，造成孩子營養不良。同時，還有可能導致孩子缺鈣、齲齒等疾病，增加其長大以后肥胖、血脂異常、糖尿病等疾病的患病風險。
值得家長注意的是，兒童肥胖也會導致相關性腎炎的發生。楊磊表示，對于有高血壓的兒童，包括一些患高血壓的年輕人，一定不要忽略腎臟的檢查。
此外，楊磊提醒，腎病患兒不易吃太油膩、熱量太高的食品，甚至還要做到低鹽飲食。“孩子的菜譜應含足量的蛋白質，如魚、瘦肉、家禽、豆制品等。在飲食方面，應限制食鹽的攝入量，每日一般不超過2克。另外，還要合理安排時間，讓孩子多休息，不做劇烈運動，以免孩子疲勞，加重病情。”
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