現在飲食鼓勵多吃水果，夏季又是吃海鮮的好季節。可很多人在海鮮大餐之后吃水果，結果就拉肚子了，有些人還以為是吃的海鮮不干凈。專家說，其實是水果在進入胃腸道后先消化，造成海鮮類食物的消化不良，很多人因此而腹瀉。
海鮮中富含蛋白質和鈣，如把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，會降低蛋白質的營養價值，還會合成種新的不易消化的物質，刺激腸胃，出現嘔吐、腹痛、腹瀉等。
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