炎炎夏日，歷來都是消化道疾病的高發季。由于天氣炎熱人們喜晚貪涼，尤其是在廣東地區，人們習慣吃夜宵、喝冰啤酒，殊不知這種習慣極其容易引發胃食管反流病。廣東省人民醫院消化內科主任沙衛紅表示，夏天大家一定要注意飲食習慣和飲食衛生，少喝冷飲少吃夜宵。
出租車司機老劉，最近總覺得咽部有異物感，而且吃飯后胃里的酸水和胃內容物往嘴里涌，還有燒心的癥狀。他以為是老毛病咽炎犯了，到藥店買點藥吃，可總不見好轉。前些天，老劉去參加一個朋友的婚禮，坐到桌上沒吃幾口就有想吐的感覺，只好趕緊往衛生間跑。于是，老劉在家人的陪同下來到醫院就診。老劉對醫生說，他一般都是很晚吃飯，總是饑一頓飽一頓的，而且喜歡抽煙，煙癮很重，每天要抽兩包多。另外，他還特別愛喝冷飲，尤其是在夏天，開車回家后，每天晚上吃飯一定喝冰啤酒。經醫生診斷，老劉患上了胃食管反流病。
“長期不規律飲食以及喝冷飲可減弱食管下段括約肌的防御功能，尤其是在夏天會使反流癥狀加重。”沙衛紅說，“患胃食管反流病的患者會覺得反酸、燒心、胸痛、打嗝、食物反流，咽痛、咽堵、咳嗽等癥狀，嚴重影響人們的健康。如果不及時治療，很可能引食發諸如管狹窄、食管炎（黏膜糜爛）等并發疾病，甚至可能引起食管腺癌。 ”
她提醒公眾，要培養良好的飲食習慣，少食多餐。患者還要戒煙戒酒，避免進食過冷、過熱、刺激性的食物。睡前3小時內勿進食，睡覺時將床頭抬高10-20厘米。
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