近日，針對北京市某小學(xué)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，六成小學(xué)生早餐中沒有蔬菜。
中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生說，在小胖墩日益增多的現(xiàn)在，家長應(yīng)按照多種顏色搭配的原則，每天保證孩子吃到五份蔬菜和水果（三份蔬菜、兩份水果），讓孩子從小養(yǎng)成良好的膳食習(xí)慣。
馬冠生說，早餐蔬果不能少。營養(yǎng)充足的早餐是健康一天的開始，而且能夠使學(xué)習(xí)效率更高。他提出讓孩子帶著水果上學(xué)去，水果是最好的零食。
馬冠生提倡“蔬果3+2”：為了身體健康，每天要吃掉相當(dāng)于你三個拳頭大小的蔬菜和兩個拳頭大小的水果，每份約100克左右。還要注意多種顏色蔬果的搭配。
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