天氣漸熱，不少老人會感到心慌胸悶、四肢倦怠。這是因為氣溫升高，人們出汗較多，血鉀隨著大量汗液排出體外，使血液中必需的鉀離子儲備減少。鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運動。人體一旦缺鉀，最突出的表現就是全身無力、疲乏，出現程度不同的神經肌肉系統的松弛軟癱，尤以下肢最為明顯，因此，老人腿腳不利索、手腳無力、行走困難等很有可能是缺鉀造成的。
補鉀以預防為主，長期服用利尿類降壓藥的老人，或胃腸吸收功能差的老人，除了定期去醫院檢查之外，還可常吃些補鉀食物。茶葉含鉀較豐富，其次是豆類。蔬菜中含鉀較多的有菠菜、芹菜、莧菜、甘薯、香菇等。另外，玉米面、紅薯、牛奶、雞蛋、鯉魚等食物中，也有一定的鉀含量。含鉀豐富的水果有香蕉、獼猴桃、葡萄、柚子、草莓等。海藻類食物也富含鉀，多食有利心臟。
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