一項(xiàng)對(duì)4萬(wàn)多人進(jìn)行的10年研究顯示，喝咖啡不會(huì)增加患心臟病或癌癥這樣的慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，但有助于降低患II型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
發(fā)表在最近出版的《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)》期刊上的這項(xiàng)研究稱(chēng)，先前研究的結(jié)果相當(dāng)有分歧，有些研究認(rèn)為飲用咖啡與患心臟病、癌癥、中風(fēng)和其他疾病風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。而該項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，喝咖啡并不會(huì)增加健康成年人患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。德國(guó)波茨坦·芮柏魯克人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)研究所的研究人員收集了4.2萬(wàn)名、沒(méi)有患任何慢性疾病的德國(guó)成年人的喝咖啡、飲食、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣和健康情況資料。
研究結(jié)果顯示，經(jīng)常喝咖啡與沒(méi)有喝咖啡的人，患上這些疾病的風(fēng)險(xiǎn)一樣高。同時(shí)，研究人員還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝咖啡的人患II型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，要比沒(méi)有喝咖啡的人低。在考慮了體重和吸煙等可能導(dǎo)致糖尿病的因素后，研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝咖啡的人患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)要比其他人低23%。
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