南瓜本身有甜味，無需加糖。南瓜的營養價值很高，可降血脂，助消化，提高機體的免疫力。南瓜和豆漿的植物纖維結合，可很好的幫助消化，降低膽固醇，此為去油脂的減肥佳品。
用料：南瓜一段，黃豆一把。
做法：
1.將黃豆用清水浸泡10分鐘。
2.南瓜去皮切小塊，倒入豆漿機加入所需的清水。
3.再加入泡好的黃豆。
4.使其攪拌，并煮沸。
5.過濾。
用途：
因為豆漿中含有豐富的大豆皂甙和不飽和脂肪酸，能分解體內的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。豆漿還有利尿、排汗作用。
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