英國《每日郵報》報道，從蔬菜水果等食物中獲得天然水分的叫“吃水”，比直接從飲料中“喝水”對人體更有好處。
水果蔬菜中的水分被分子所包圍，比起單獨的水，更容易進(jìn)入細(xì)胞。因此專家建議在喝水的同時，更多的是要“吃水”（通過吃水果蔬菜獲得體液補充）。另外，水果蔬菜還富含各種抗氧化劑、多種礦物質(zhì)、糖類、脂肪和蛋白質(zhì)及B族維生素等，對預(yù)防衰老、抵御疾病都大有好處。
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