海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜。入藥時叫昆布，有“堿性食物之冠”一稱。海帶除含有豐富的維生素C外，還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣、鐵。大量的研究證明，海帶可有效抗癌，并能治13種小病。下面教您怎么吃海帶最能抗癌，治日常生活中常見小病。
海帶中的鹽分僅為海水鹽分的1/3，而其中鈣的含量則為海水的32倍。隨著食品中的精米、肉類和糖分的不斷增加，而精米、肉類是缺乏鈣質(zhì)的酸性食品。糖分吸收多了則使人體排出鈣質(zhì)的速度加快，從而導(dǎo)致體內(nèi)鈣質(zhì)缺乏，血液趨于酸化，癌癥因此易于發(fā)生。經(jīng)常食用海帶，不僅能增加碘的攝入，而且大大的增加了對鈣的吸收。這正是海帶有防癌作用的原因之一。
教你海帶怎么吃 治11種常見小病
1、治高血壓：海帶，決明子各150克，紅糖適量，將海帶與決明子共煮，取汁，每日一劑，分兩次服完。
2、治便秘：海帶100克，柏子仁30克，水煎服。每日兩次。
3、治口腔潰瘍：海帶30克，烤焦后研末，加冰片5克混均，用香油調(diào)敷于患處。
4、治睪丸腫痛：海帶、荔枝核、橘核各15克，小茴香6克，水煎服。每日一劑，分早晚兩次服。
5、治慢性支氣管炎：海帶50克（最好用海帶根），地龍10克，杏仁25克，加水熬成濃湯300毫升，加入紅糖頻頻飲服。
6、治鼻衄（鼻出血）：海帶50克，茜草10克，三七6克，水煎，可酌加冰糖或白糖。每日3~4次，連服5~7天。
7、治肝脾腫大：海帶25克，荔枝核、小茴香、青皮各15克，水煎服。每日一劑，7～14天為一療程。
8、治頸淋巴結(jié)腫大：海帶30克，白芥子20克，貝母、瓦楞子、夏枯草各15克，水煎服。每日一劑，分兩次服。
9、治瘰疬（發(fā)生于頸部及腋下）：海帶150克，水煎取汁，代茶飲。每日一劑，連服15天。
10、治高血脂：海帶50克，澤瀉20克，山楂15克，研末混勻，制成水丸，每次6克，每日兩次。
11、治肥胖病：海帶粉2克，話梅1粒，開水浸泡服用，每日2次。
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