“建議大家每天吃50克雜糧，同時粗糧細糧搭配吃；少吃油，吃好油；晨起空腹喝150毫升涼開水。”日前，中國營養學會名譽理事長，《中國居民膳食指南》專家宣講團首席專家葛可佑在西安給大家上了一堂通俗易懂的“營養課”。
《中國居民膳食指南》百場宣講活動由中國營養學會和中國疾病預防控制中心營養與食品安全所共同主辦，旨在通過宣講，普及公眾營養健康科學知識，指導國人培養吃動平衡的營養健康生活方式，提高國民營養健康素養。陜西省營養學會副理事長張瑞娟教授、副理事長周玲教授，陜西省營養學會常務理事史永亮教授等參加了本次活動。
陜西省營養學會副秘書長呂陽梅介紹，全國健康膳食最新調查發現，我國肥胖者和患有慢性疾病的人數顯著增加，導致這一現狀的重要原因是飲食不當。通過飲食等手段，有助于預防疾病、避免原有病情的加重和并發癥的發生。
活動現場，葛可佑教授詳細講解了一般人群膳食指南的10條建議，呂陽梅副秘書長則向大眾介紹了糖尿病的相關預防知識。
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