多吃百合和梨 少吃姜蒜辣椒
秋風吹走了夏日的悶熱，也吹來了秋日的干燥。秋諺說：“秋季宜收不宜散”。武漢市中醫院內科主任醫師姚世明說這句諺語正好應了中醫“秋收冬藏”的道理。
“肺主秋……肺收斂，食酸以收之，辛瀉之”。姚世明指出，秋天陽氣漸收，而陰氣逐漸生長起來，人體的生理活動隨“夏長”到“秋收”而相應改變，“收”的關鍵就是要收斂肺氣，潤肺養肺，要少辛多酸。多吃一些甘寒汁多味酸的果蔬，如梨、柚子、甘蔗、柑橘等水果以及蘿卜、冬瓜、山藥、蓮藕等蔬菜，平時可以經常吃冰糖燉梨、百合燉梨、白木耳蓮子湯、冰糖燕窩、冬瓜燉鴨等食物以潤肺祛燥、清熱生津，這些湯湯水水都能有效緩解秋季出現的咽干、咳嗽、皮膚粗糙、大便干結等“秋燥”癥狀，幫助肺氣收斂。
同時，秋天也主燥。姚世明強調，辛味會發散瀉肺，因此，應盡量少吃一些辛辣的食物，如姜、蔥、蒜、辣椒等，特別是辛辣的火鍋、燒烤更要少吃。此外，不要過度貪涼，寒涼之氣也會傷肺。
【相關閱讀】
秋飲蘿卜排骨湯補鈣養血壯陽
適合秋季的10款敗火小零食
秋季養生：盤點11道不健康家常菜
核桃養肝 蘑菇防癌
秋季滋補湯：南瓜養生湯圓
四款秋季養生菜補脾潤肺去燥
秋季養生六佳品
秋季吃火鍋 最容易犯5大錯誤
秋季吃水果也有大學問
秋季豆漿養生全攻略
