民以食為天，人活著就得吃東西。但只有合理科學(xué)的膳食，才能促進(jìn)健康，反之，飲食不當(dāng)，則會給身體造成傷害。以下幾種食物不宜多吃。
松花蛋 制作松花蛋需要用一定量的鉛，多食可引起鉛中毒，還會造成缺鈣。
臭豆腐 臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染，同時含有大量揮發(fā)性鹽基氮及硫化氫等，這些都是蛋白質(zhì)分解的腐敗物質(zhì)，多食對人體有害。
味精 每人每天味精攝入不應(yīng)超過6毫克，過多攝入會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的鈣和鎂的利用，可造成短時期頭痛、惡心等癥狀，對人的生殖系統(tǒng)也會帶來不良影響。
方便面 方便面中含有的食品色素與防腐劑等，常吃對身體不利。
豬肝 1000克豬肝含有膽固醇高達(dá)400毫克以上，而膽固醇攝入量太多會致動脈硬化，并加重心血管疾病。
烤牛羊肉 牛羊肉在熏烤過程中會產(chǎn)生如苯并芘這樣的有害物質(zhì)，這是誘發(fā)癌癥的物質(zhì)。
腌菜 腌菜如腌制得不好，會含有致癌物質(zhì)亞硝酸胺。
油條 油條中的明礬是含鋁的無機(jī)物，天天吃油條，鋁就很難由腎臟排出，從而對大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害，甚至引發(fā)老年性癡呆癥。（郭慶偉）
