春季機體代謝增高、胃液增加，凡此種種，會引起胃酸分泌增加，從而引起或誘發潰瘍病。潰瘍病人除了應勞逸結合、保證睡眠、防寒保暖、穩定情緒之外，更應該合理膳食，本期食療養生給大家介紹幾種胃潰瘍的食療法。
馬鈴薯熬汁
取新鮮馬鈴薯，加適量的水搗爛絞汁，放在火上煮沸。晾涼后保存，每天早晚各服一杯，服前需溫熱。
功效：補氣、健脾、消炎。
陳皮蜜膏
將陳皮、甘草用水浸透泡發，然后上火煎煮。每20分鐘要將汁液取出，然后添入適量的水再煮，反復3次。將取出的所有汁液倒入鍋中以文火煎熬成稠膏狀，然后加入蜂蜜。需要注意的是，加入的蜂蜜量要是汁液的一倍。煮沸后停火，冷卻后裝瓶備用。每日2次，每次一勺，口服。
功效：補中益氣，行氣健脾。
良姜燉雞塊
將公雞切塊放入沙鍋內，加入良姜、蘋果、陳皮、胡椒少許，蔥、姜、食鹽適量，醋少許。加水以文火燉熟。每天3次可做菜肴食用。
功效：溫中散寒。
蜜棗白芨粥
將糯米、大棗、蜂蜜加水煮粥，將熟時放入白芨粉，改用文火稍煮片刻，待粥湯稠粘即可。每天2次，10天為一療程。
功效：甘緩和中，收斂止血、消腫生肌。
馬鈴薯熬汁
取新鮮馬鈴薯，加適量的水搗爛絞汁，放在火上煮沸。晾涼后保存，每天早晚各服一杯，服前需溫熱。
功效：補氣、健脾、消炎。
陳皮蜜膏
將陳皮、甘草用水浸透泡發，然后上火煎煮。每20分鐘要將汁液取出，然后添入適量的水再煮，反復3次。將取出的所有汁液倒入鍋中以文火煎熬成稠膏狀，然后加入蜂蜜。需要注意的是，加入的蜂蜜量要是汁液的一倍。煮沸后停火，冷卻后裝瓶備用。每日2次，每次一勺，口服。
功效：補中益氣，行氣健脾。
良姜燉雞塊
將公雞切塊放入沙鍋內，加入良姜、蘋果、陳皮、胡椒少許，蔥、姜、食鹽適量，醋少許。加水以文火燉熟。每天3次可做菜肴食用。
功效：溫中散寒。
蜜棗白芨粥
將糯米、大棗、蜂蜜加水煮粥，將熟時放入白芨粉，改用文火稍煮片刻，待粥湯稠粘即可。每天2次，10天為一療程。
功效：甘緩和中，收斂止血、消腫生肌。
