花蜜是百花賜給我們的食物，蜜蜂的采集又給它增加了自然精靈的色彩。依據人和自然相統一的原則，這種天然食物非常有益健康。
解酒
蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，同時蜂蜜對肝臟有保護作用，可以修復酒精引起的肝細胞損傷。
用法：飲酒后，沖一杯比平時濃得多的蜂蜜水，飲下即可。
促進消化
蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可刺激胃酸的分泌，同時增強腸胃蠕動。
用法：為了達到促進消化的作用，最好在飯前半小時喝蜂蜜水，飯后2~3小時服用反而會抑制胃酸分泌。
預防感冒
蜂蜜中含有多種的酶和礦物質，它們在體內發生的共同作用可以提高人體免疫力。當你周圍很多人感冒了，你可以用蜂蜜來預防感冒。
用法：一杯水，加入2匙蜂蜜、1片鮮檸檬，每天服用3～4杯。
護膚提示
蜂蜜是最理想的護膚品之一。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。
最簡單的使用法是：雞蛋一個，蜂蜜一匙，攪拌均勻后，涂抹在面部按摩皮膚，15分鐘后，用清水洗凈。每周兩次。
特別提醒：
1。蜂蜜最好用60℃以下溫開水沖服，以免破壞了其中的營養成分。
2。腹瀉的人不要吃蜂蜜，否則會加重癥狀。
3。蜂蜜不要與蔥、蒜同吃
