“吃起來干巴巴沒啥滋味的蘇打餅干，對年過四十歲而且體型偏胖的男人來說，卻是降低尿酸的好東西”，解放軍305醫院內分泌科主任祝開思這樣建議。
近年來，城市中四十歲以上且偏胖的人已成為高尿酸血癥的高危人群，如果不采取任何措施，很容易在飯桌上誘發痛風。
對付過高的尿酸，堿性的食物像蘇打餅干、蘇打水都能起到中和作用，因此，男人不妨兜里放點蘇打餅干，在應酬后吃點或喝一杯蘇打水，以降低血液中的尿酸濃度，并要多喝水、多排尿，盡可能把過多的尿酸排出去。晚上回家可以喝點加小蘇打的米粥，降低尿酸的同時還能養胃。
