近日，發表在美國《內科學文獻》月刊上的一篇研究說，加糖果汁飲料容易導致人體增重，加大糖尿病發病風險。研究發現，每天飲用2份或2份以上加糖果汁飲料者與每月飲用不超過1份加糖果汁飲料者相比，前者患上2型糖尿病的幾率比后者高31%。無糖軟飲料、鮮葡萄柚汁和橙汁不會增大糖尿病發病風險。
那么，喝果汁到底會不會增大糖尿病風險呢?為此，記者采訪了北京協和醫院腸外腸內營養科專家陳偉和北京大學第一醫院營養部二部主任孫孟里。陳偉表示，一般來說，健康人適量飲用果汁飲料并不增加患糖尿病的風險。果汁里含有大量的膳食纖維、微量元素以及維生素，適量飲用還是有好處的。研究只是提醒人們注意糖的攝取要適度，不能過量。
孫孟里也認為，健康人一天喝一杯150毫升左右的果汁，對身體是有好處的，尤其是鮮榨果汁。不過前提是，本身沒有肥胖癥或者高血壓。孫孟里建議，有肥胖癥或高血壓以及有糖尿病家族遺傳傾向的人群，平時飲水還是要以淡茶水、白開水等為主。上年紀的老人，由于各項機能減弱，患病風險增多，所以，飲用果汁時也要注意定量。對于糖尿病患者，果汁也不是完全不能喝的。糖尿病人也需要補充水果含有的大量維生素、膳食纖維等，但要以直接吃水果為主。在一些特殊情況下，比如感冒發燒、胃腸消化不好，能量攝入不足，這時候可以飲用果汁，但最好是喝些不加糖、不太甜的純果汁，如西瓜汁、葡萄柚汁等。
