我國民間有“十月蘿卜小人參”、“冬食蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”之說。
蘿卜為十字花科草本植物，各地均有栽培。蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安臟等功效。蘿卜中維生素C的含量比一般水果還多，它所含的維生素A、B以及鈣、磷、鐵等也較豐富。蘿卜中還含有很多能幫助消化的糖化酶;促進胃腸蠕動，增進食欲的芥子油;能提高巨噬細胞活力，吞噬癌細胞，并可把致癌的亞硝酸分解掉的木質素。此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織氨基酸、膽堿等成分。所以，它對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌均有抑制作用。民間常以其治療各種疾病：
1。治扁桃腺炎：取蘿卜汁100毫升(用鮮蘿卜制成)，調勻，以溫開水送服，每日2～3次。
2。治哮喘：蘿卜汁300毫升，調勻以溫開水沖服，每次服100毫升，每日3次。若與甘蔗、梨、藕汁同飲，則效果更佳。
3。治胃痛：每天早、中、晚飯后各飲1杯生白蘿卜汁，100毫升左右。
4。治燙傷：取生蘿卜100克，搗汁，每日3次用汁水涂患處。
5。治凍瘡：白蘿卜切片，烘熱，涂擦患處。但如凍瘡破潰則不宜采用。
6。治高血壓頭暈：取蘿卜汁150毫升，加紅糖50克調勻，每日2次，每次服100毫升。糖尿病患者忌服。
7。治偏頭痛：鮮蘿卜搗爛取汁，加少許冰片調勻滴鼻，左側頭痛滴右鼻孔，右側頭痛滴左鼻孔。
8。治咳嗽多痰：霜后蘿卜適量，搗碎擠汁，加少許冰糖，燉后溫服，每日服2次，每次60毫升。
9。治咽喉痛：蘿卜300克，青果10個，共煎湯當茶飲，每日數次。
10。治煙癮：蘿卜搗爛取汁，加適量白糖調勻，于清晨服用50毫升，可克制煙癮發(fā)作，達到戒煙的目的。
11。治痢疾：每日早、中、晚各吃生蘿卜60克，數日病可愈。
