養肝食療方

    鴨血鯽魚白米粥取鴨血100克、鯽魚100克、白米100克，同煮粥服食。功效：鴨血性平，營養豐富，肝主藏血。此方可養肝血，輔治貧血。

    泥鰍豆腐湯泥鰍150克，豆腐1塊。泥鰍去內臟洗凈，加水適量與豆腐同煮湯。功效：泥鰍性味甘平，有退黃疸作用，還可提高血清白蛋白。

    荸薺湯荸薺20克，洗凈，不除皮，切碎，煮湯代茶。功效：荸薺味甘寒，有清熱利尿之功效，治濕熱、黃疸、小便不利，同時可保肝護肝。