廈門市衛生局２８日通報，廈門一餐館為一家在廈舉行訂貨會的外地公司供餐，由于提供食物不合衛生要求，導致７３人發生食物中毒。２７日，市衛生局依照有關法規對該餐館作出罰款及吊銷衛生許可證的行政處罰。
２００７年８月１５日晚，在廈門召開“２００８產品訂貨會”的外地一公司部分人員共１４４０人，在廈門南海漁村餐飲有限公司會展分店就餐。但從１６日中午開始，陸續有就餐人員因腹痛、腹瀉等癥狀到醫院就診。據了解，共有７３人發病，病情大多較輕，沒有重癥病人，主要癥狀為腹痛、腹瀉。
經衛生部門全力組織救治，８月１７日，本次食物中毒事件中所有在醫療機構留院觀察的患者全部治愈出院，沒有發生一起投訴事件。
事發當天，廈門市衛生局對廈門南海漁村餐飲有限公司（會展分店）實施行政控制，責令其停止營業。經廈門市衛生檢測檢驗中心對食物樣本檢驗后發現，三份留樣食品標本中均檢出致瀉性病菌，因此判定這起食物中毒事件是由南海漁村餐飲有限公司提供的食物引起。據了解，由于該餐館的接待能力只有６００多人，為承接１４４０人的就餐量，餐館不得不提前準備一批食物。在高溫炎熱的天氣下，提前準備的食物變質，導致部分就餐人員食物中毒。
８月２７日，廈門市衛生局依照相關法律法規，對廈門南海漁村餐飲有限公司處以沒收違法所得５．０４萬元，罰款２５．７萬元，并吊銷衛生許可證的行政處罰。
