原本是當天生產的短期保質牛奶，廠家為了贏得銷售時間，竟然將生產日期標注為延后一天，擅自將保質時間延長。來賓市衛生監督所昨日就銷毀了這樣一批“鮮”牛奶。
7月31日，來賓市衛生監督所衛生監督員在市區維林大道“甲天下牛奶來賓店”檢查時，發現該店當天所銷售的一批瓶裝“甲天下”鮮牛奶上標注生產日期竟是8月1日！對此，該店店主稱由于進貨匆忙，未注意看清生產日期。這顯然是虛假標注生產日期的違法行為，衛生監督員當即對該批560瓶牛奶進行了就地查封。之后，銷售商被處以衛生行政處罰，該批“鮮”牛奶也于昨日被全部銷毀。
衛生監督所向該批牛奶的生產廠家調查時，廠家派出的區域經理覃某表示，有可能是由于生產廠家疏忽標錯生產日期。據衛生監督員介紹：生產銷售鮮牛奶衛生要求比較嚴格，一般鮮牛奶都要經過巴氏消毒法滅菌后罐裝，在2-6℃下保存兩天，而且在運輸和銷售過程中均要求冷藏，否則鮮奶很容易變質。由于保質期只有兩天，當跨區域銷售時需耗費一定的運輸時間，從而縮短了銷售時間。部分生產廠家為了延長銷售時間，便在生產日期上做起了文章，制造出了“未來食品”。據悉，來賓市衛生監督所在去年的衛生監督檢查中也多次發現和查處此類案件，涉及到的食品包括：鮮奶、小食品、糕點（包括月餅）等保質期較短的食品。
目前，來賓市衛生監督所已向生產該批牛奶的廠家所屬地的衛生監督所發出協查函，要求調查該生產廠家的違法行為。衛生監督所負責人表示，今后要繼續加大衛生監督力度，大力打擊違法行為，確保市民能真正吃上衛生、安全的“放心食品”。
