一塊黑乎乎的案板、一堆散發著腥臭味的生肉、幾口油臊味濃重的大鐵鍋，擺在一間掛著蜘蛛網的屋里加工燒鹵食品。昨日中午，柳州市工商局魚峰分局執法人員在樂群路巡查時，揪出一家令人作嘔的地下燒鹵廠。
當日中午12時許，執法人員來到樂群路，在277號民房前透過虛掩的大門看到，門內陳列的物品似乎和普通民房不太一樣，有從事某種產品生產的跡象，一位老人正在門內洗菜準備午飯。執法人員友善地和老人打著招呼進到屋內，剎時被眼前的情形嚇了一跳，原來這里是一個加工燒鹵食品的場所，衛生條件極為糟糕。
房子的外間是一間儲藏室，放著4個大冰柜，冰柜上粘滿了黑色的污漬。里間是加工場所，房間的正中間是一個大灶臺，架著幾口油臊味濃重的大鐵鍋，灶臺四處盡是油污�？繅Φ囊粋仁且粋�木質的案板，上面粘著的污垢已經使它看不到木頭的原色。一堆已經散發出腥臭味的生肉，堆在案板上正準備加工。案板上方排著一長串臟兮兮的鐵鉤，吊著已經加工到一半的叉燒。屋里電線亂搭，還隨處可見一些殘破的蜘蛛網，電線和蛛網上都粘著厚厚一層污漬。
經過一番細致檢查，執法人員從這個地下燒鹵廠查出了一大堆問題肉，包括豬肉、排骨、豬小肚、雞翅、雞爪等。這些肉品已經有明顯異味，肉眼已經可以看到腐敗變質的跡象。其中一堆已經變質的雞翅被染成紅色，泡在一攤紅水中。旁邊放著一瓶已經用了一半的紅色粉末。
在檢查中，"燒鹵廠"未能出示任何證照。一名工人說，老板不在家，他負責把豬肉加工成燒鹵，拿到附近的市場出售；那些紅色的雞翅，是老板添加了那種紅色的粉末加工出來的，至于粉末是什么物質他也不清楚。
執法人員隨后查扣了所有肉品和原料。昨日下午，這些物品已移交相關部門作進一步處理。
