5月5日，記者從榆中縣政府獲悉，4月28日榆中縣銀山鄉百余農民因食用流動攤販兜售的釀導致中毒事件的罪魁禍首系佐料中含有D群沙門氏菌所致。截至記者發稿時，最后4名住院的患者全部痊愈出院，嫌疑人鐵建忠等將接受法律嚴懲。
自4月28日榆中縣銀山鄉發生食品安全突發事件以來，省、市主要領導高度重視，要求榆中縣全力救治病人，妥善處理這次突發事件。榆中縣緊急啟動食品安全突發事件應急預案后，在全力搶救中毒患者的同時，積極開展醫療救治、入戶排摸和宣傳疏導工作，經過醫務人員的精心治療和護理，截至2009年5月5日，住院救治的患者已全部痊愈出院。根據市疾病控中心檢驗結果報告，引起銀山鄉部分群眾食物中毒的原因是釀皮佐料中有D群沙門氏菌所致。截至昨晚記者發稿時，最后住院的17人、門診觀察的33人全部痊愈出院。(楊貴智)
