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    上島咖啡西餐廳無證加工月餅被查處

    放大字體  縮小字體 發布日期:2008-09-11  來源:海口晚報  瀏覽次數:213
    核心提示:今日上午,海口質量技術監督局食品科稽查隊根據群眾舉報,在白龍南路的海口美蘭上島咖啡西餐廳白龍南店內突擊檢查時,發現該店在未取得月餅糕點生產許可證( 即QS標志)情況下,加工生產月餅,且衛生條件差,當即進行查處。該店大批月餅成品、半成品、包裝盒、生產工具等

        今日上午,海口質量技術監督局食品科稽查隊根據群眾舉報,在白龍南路的“海口美蘭上島咖啡西餐廳”白龍南店內突擊檢查時,發現該店在未取得月餅糕點生產許可證( 即“QS”標志)情況下,加工生產月餅,且衛生條件差,當即進行查處。該店大批月餅成品、半成品、包裝盒、生產工具等,直接被堆放到走廊,房間的地面上,現場凌亂不堪,房間門窗被貼滿廢舊報紙,以防“露餡”。

      咖啡店糊著門窗加工月餅

      今日上午,在海口質監局質量活動月現場,有知情者向質監人員反映說,白龍南路的“海口美蘭上島咖啡西餐廳”無證加工月餅,且衛生條件很差,為怕別人看到加工過程,該店還用報紙把門窗都糊上了。

      接訴后,質監人員馬上驅車趕往白龍南路的該店檢查,記者也跟隨采訪。進入上島咖啡白龍南店的大門,執法人員根據事先舉報的情況,徑直推開左手邊的一扇門。眼前的情形讓人吃驚:進門是一個30平米左右的大廳,里面堆滿了印有“上島咖啡”字樣的月餅成品、包裝盒、包裝袋等,凌亂不堪。

      穿過大廳進入走廊后,記者看到窄窄的走廊里也堆滿了月餅成品、半成品。走廊兩邊的幾個房間內,地面上堆放著裸裝在和半包裝的月餅,沒有任何衛生防護措施。在走廊盡放著一臺破舊的包裝機,緊挨包裝機的墻壁上被開了一個小小的窗口。窗口另一面就是加工糕點月餅的廚房,加工師傅把加工好的糕點月餅從這個窗戶里傳過來,然后在走廊里進行包裝。

      現場大廳的門窗上都貼滿了廢舊報紙,外人從外邊根本看不到里面的情形。執法人員還特別又對該店的廚房進行檢查,發現衛生條件不合標準。

      無證生產數百盒月餅被查

      經質監人員現場檢查,該店在未取得月餅生產許可證的情況下(即“QS”標志)違規加工月餅糕點,同時現場也沒有加工月餅所必須需的消毒室、化驗室等相關場所,衛生情況不達標。執法人員當場查扣該店的月餅成品188盒、尚未包裝的散裝月餅16盤(一盤50個月餅)。同時,責令店方停止加工。

      執法人員調查得知,該店無證生產的月餅和糕點還被配送到上島咖啡的海口另外兩家連鎖店。對此,該店有關負責人在接受調查時稱,他們生產的月餅主要是送給內部員工的,并沒有對外銷售。而執法人員表示,從舉報的情況來看,不排除該店對外銷售的可能。

     
    關鍵詞: 咖啡 西餐廳 月餅
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