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Colletotricum phomoides 番茄炭疽病毛盤孢
collimating mirror 平行光鏡
collins 冰凍果子酒
Collin’s rule 格林規則［擠奶間隔時間對乳脂含量的影響規律］
collochemistry 膠體化學
colloid 膠體 ；膠（態）質；膠態
colloid mill 膠體磨
colloidal 膠體的；膠態的；膠質的
colloidal particle 膠粒
colloidal sol 溶膠
colloidization 膠化（作用）
collop 薄肉片；小肉片；肉排
collosol 溶膠
colon 結腸；大腸
colon bacillus 大腸桿菌
colonial 菌落的
colonial morphology 菌落形態
colonial salmon 海體
colony 菌落；集落；群體
colony count 菌落數（測定法）
colony counter 菌落計數器
colony forming unit［CFU］菌落形成單位
colonystar 菌落計數器
colophony 松香
color comparison tube 比色管
color development 顯色
color difference meter 色差計
color dise （比）色板
color display 彩色顯示
color fixative 護色劑
color index 顏色指標；顏色指數；辨色標準
color matching 配色
color reaction 顯色反應
color spot 色斑
color test 顯色試驗
color vision 色（視）覺
colorade claro “科維拉多克拉洛”雪茄
colorant 著色劑
colortion 顏色；著色
colorator 食品自動檢色分級計；檢色計
colored filter 濾色器；濾色鏡；濾色片
colored milk 變色牛奶
colorimeter 比色計
colorimetric 比色的
colorimetric determination 比色測定
colorimetric study 比色分析
colorimetric technique 比色法
colorimetry 比色（分析）法
coloring adjunct 增色劑
coloring material 著色劑；色料
colorless adsorbed compound 無色吸附化合物
colostrokinin 初乳激肽
colostrum （產后一周內的）初（母）乳
colour 顏色；著色；顯色
colour comparison tube 比色（試）管
colour components 呈色組分
colour density 色度
colour filter 濾色器；濾光片
colour grader 比色計
colour index 顏色指標；顏色指數；色度標準
colour reaction 顯色反應
colour reduction 退色
colour setting 定色
colour shade 色度
colour sorter 色值分選裝置
colour standard 著色標準
colour strength 染色度
colour test 顯色試驗
colour tester 比色計
colour-difference meter 色差計
coloured 有色的；著色的
coloured egg-candling chart 照蛋用分級圖譜
coloured kidney beans 花蕓豆
coloured malt 有色麥芽；炒麥芽
coloured spots （干酪的）色斑
colouring ① 著色；染色 ② （煙劃）變黃處理
colouring beer 深色啤酒；著色啤酒
colouring matter 顏料；染料；色素
colouring power 著色能力
colourity 色度
colourless 無色的；褐色的
coloury （陰干的）淺色煙葉
Colpomenia 囊藻屬
Colubrina 野咖啡（屬）
columbian ledum 哥倫比亞喇叭茶［Ledum columbianum］
column ① 柱；塔；列 ② 瓦楞紙垂直方向的受壓強度
column adaptor 柱接連器
column area 塔面積
column aspect 柱形
column chromatography 柱層析
column distiller 蒸餾柱
column evaporator 蒸發柱；濃縮柱
column plate 塔板
column still 柱餾器；塔式蒸餾積
column tray 塔板
column void volume 柱空體積
columnella 孢子囊軸
colupulone 合蛇麻酮〔啤酒花的苦味物質之一〕
colwich 一種英國產軟干酪
colyone 抑素
colza (oil) 菜（子）油
comb ① 雞冠 ② 蜂巢 ③ 柵；格子 ④ （絞肉機內）螺紋絞刀
comb foundation 人工造蜂巢基礎
comb honey 脾蜜；蜂房裹的蜂蜜
combat food 軍糧；軍用食品
comber 速凍
combination 結合；化合；混合；聯合；通用
combination cold meat 什錦冷盤
combination cooler 普通冷庫
combination factory ship 聯合加工艙
combination garnished duck 珍寶扒鴨〔中菜名〕
combination grade 〔兩標準等級之間的〕中間等級
combined 聯合的；結合的
combined churn （奶油）攪拌、壓煉聯合機
combined rice mill 軋米精碾聯合機
combustion cell 燃燒池
combustion value 熱值；卡值
come out 〔咸肉蔌咸干魚干燥時的〕鹽霜析出
come-up ① （罐頭殺菌時的）升溫 ② （面團）發起來
comestible 可吃的；食物
comestible liquid 液狀食物
comfit 糖果；蜜餞
comfort 溫度適宜的
comfort zone （溫濕度）適宜范圍
coming-along （面團）發起來
coming-back （面團的）濕潤變烯
coming-up （罐頭殺菌的）升溫過程
comma bacillus 弧桿菌
commercial 商業的；工業的；商品的；市場的
commercial apparatus 商品儀器
commercial culture 工業用發酵劑
commercial fermentation 工業發酵
commercial fishery 工業化養魚；工業鋪魚
commercial fishes 經濟魚類
commercial grade 商品等級
commercial life 商品保質期限；市場壽命
commercial strain 生產用菌積
comminuted 粉碎的
comminuted cheese 弄碎的干酪
comminuted juice 帶肉果汗
comminuted meat 肉餡；碎肉；肉糜
comminuted orange drink 整只橘子連皮榨汁制成的飲料
comminuter 粉碎機；磨粉機
comminuting 粉碎；碾碎
comminution 粉碎（作用）
Commodity Inspection and Testing Bureau （美國）商（品）檢（驗）局
common angler 普通琵琶魚；海鬼（魚）
common arrowhead 寬葉慈姑［Sagittaria latifolia］
common asohos 多鱗鱚［Sillago sihama］
common bean 刀豆［Phaseolus vulgaris］
common bream 歐鳊（魚）［Abramis brama］
common carp 鯉魚［Cyprinus carpio］
common carp with prepared beans 豆豉鯉魚〔中菜名〕
common cowpea 豇豆
common cress 獨行菜
common dab 黃蓋鰈［Pheuronectes limanda］
common dolphinfish 鯕鰍［Coryphaena hippurus］
common egg-plant 大圓茄（類）
common fennel 小茴香
common gar 大圓含針魚［Tylosurus giganteus］
common ginger root 生姜
common grade cattle 低于中等級的牛
common grain mite 谷粉壁虱［Tyrophagus putrescentiae］
common greenling 斯氏六線魚［Hexagrammos stelleri］
common japanese conger （日本）星鰻［Astroconger myriaster］
common japanese mackerel （日本）鮐魚［Pneumatophorus japonicus］
common minnow 寬鰭鯔魚［Zeccoplatypus］
common mola 翻車魨［Mola mola］
common mullet 鯔（魚）［Mugil cephalus］
common mussel （紫）貽貝［Mytilus edulis］
common perch 河鱸［Perca fluviatilis］
common pike-perch 梭鱸［Lucioperca lucioperca］
common plum 歐洲李［Prunus demestica］
common pomegranate 石榴［Punica granatum］
common roequal 長須鯨［Balaenoptera physalus］
common salt 食鹽
common sea bass 真鱸［Lateolabrax joponicus］
common sea bream 中齒海鯛［Pagellus centrodontus］
common shark 灰立鰓鯊［Hexanchus griseus］
common shrimp 日本對蝦；車蝦［Penaeus japonicus］
common skate 灰鰩［Raja batis］
common sole 鰨（魚）［Soles solea］
common sowthistle 苦苣菜［Sonchus oleraceus］
common sucker 胭脂魚
common sunfish 大鰓鱸魚
common wheat 軟粒小麥［Triticum vulgare］
common whitefish 白鮭［Coregonus lavarelus］
common yellow day-lity 黃花萱草;金針菜［Hemerocallis flava］
community 群落
commutator 整流子
compact 致密的
compact package （真空）緊縮包裝
compact ration 壓縮干糧；壓縮軍糧
compactness 松緊度；堅實度
comparable data 可比數據
comparator 比色器
compensating error 補償誤差
compensation 補償
compestrin 野菇菌素
competitive inhibition 競爭性抑制（作用）
competitive inhibitor 競爭性抑制
complector 人造奶油制造器
complement 補體
complement fixation 補體 結合
complementary action 互補作用
complementary assay 互補試驗
complementary color 補色
complementation 互補（作用）
complete combustion 完全燃燒
complete food （營養）完全（的）食品
complete gasification 完全氧化
complete leaf 完全葉
complete lunch 全餐
complete medium 完全培養基
complete protein 完全蛋白質
complete sterility 完全無菌
complete sterilization 完全殺菌
completed test 終結試驗
completely fermented wine 成熟酒
complex 復合體 ；絡合物
complex compound 絡合物
complex ion 絡離子
complex salt 絡鹽
component 成分；組分；構件
composite 組合的；配合的
composite can 紙身罐；紙筒罐；紙身馬口鐵底蓋罐
composite flesh 香腸肉餡
composite matarial 復合材料；成層材料
composite paper can 紙身馬口鐵底蓋罐
composite sample 混合樣品
composition 成分；組成
compote ① 水果糖漿 ② 果盤；果碟
compound ① 化合物；復合物 ② 配合；混合
compound applier 封口膠澆注機
compound barm 混合酵母
compound compression 多級壓縮
compound compressor 多級壓縮機
compound evaporator 多效蒸發器
compound lens 復合透鏡
compound liner 封口膠澆注機
compressed air 壓縮空氣
compressed cereal bar 壓縮干糧
compressed lozenges 壓制脆性糖
compressed tea 茶磚
compressed yeast 壓榨酵母；鮮酵母
compressibility 可壓縮性
compressibility correction factor 壓縮系數校正因子
compressible 可壓縮的
compression 壓縮（作用）
compression packing 壓縮包裝；緊縮包裝
compression ratio 壓縮比
collimating mirror 平行光鏡
collins 冰凍果子酒
Collin’s rule 格林規則［擠奶間隔時間對乳脂含量的影響規律］
collochemistry 膠體化學
colloid 膠體 ；膠（態）質；膠態
colloid mill 膠體磨
colloidal 膠體的；膠態的；膠質的
colloidal particle 膠粒
colloidal sol 溶膠
colloidization 膠化（作用）
collop 薄肉片；小肉片；肉排
collosol 溶膠
colon 結腸；大腸
colon bacillus 大腸桿菌
colonial 菌落的
colonial morphology 菌落形態
colonial salmon 海體
colony 菌落；集落；群體
colony count 菌落數（測定法）
colony counter 菌落計數器
colony forming unit［CFU］菌落形成單位
colonystar 菌落計數器
colophony 松香
color comparison tube 比色管
color development 顯色
color difference meter 色差計
color dise （比）色板
color display 彩色顯示
color fixative 護色劑
color index 顏色指標；顏色指數；辨色標準
color matching 配色
color reaction 顯色反應
color spot 色斑
color test 顯色試驗
color vision 色（視）覺
colorade claro “科維拉多克拉洛”雪茄
colorant 著色劑
colortion 顏色；著色
colorator 食品自動檢色分級計；檢色計
colored filter 濾色器；濾色鏡；濾色片
colored milk 變色牛奶
colorimeter 比色計
colorimetric 比色的
colorimetric determination 比色測定
colorimetric study 比色分析
colorimetric technique 比色法
colorimetry 比色（分析）法
coloring adjunct 增色劑
coloring material 著色劑；色料
colorless adsorbed compound 無色吸附化合物
colostrokinin 初乳激肽
colostrum （產后一周內的）初（母）乳
colour 顏色；著色；顯色
colour comparison tube 比色（試）管
colour components 呈色組分
colour density 色度
colour filter 濾色器；濾光片
colour grader 比色計
colour index 顏色指標；顏色指數；色度標準
colour reaction 顯色反應
colour reduction 退色
colour setting 定色
colour shade 色度
colour sorter 色值分選裝置
colour standard 著色標準
colour strength 染色度
colour test 顯色試驗
colour tester 比色計
colour-difference meter 色差計
coloured 有色的；著色的
coloured egg-candling chart 照蛋用分級圖譜
coloured kidney beans 花蕓豆
coloured malt 有色麥芽；炒麥芽
coloured spots （干酪的）色斑
colouring ① 著色；染色 ② （煙劃）變黃處理
colouring beer 深色啤酒；著色啤酒
colouring matter 顏料；染料；色素
colouring power 著色能力
colourity 色度
colourless 無色的；褐色的
coloury （陰干的）淺色煙葉
Colpomenia 囊藻屬
Colubrina 野咖啡（屬）
columbian ledum 哥倫比亞喇叭茶［Ledum columbianum］
column ① 柱；塔；列 ② 瓦楞紙垂直方向的受壓強度
column adaptor 柱接連器
column area 塔面積
column aspect 柱形
column chromatography 柱層析
column distiller 蒸餾柱
column evaporator 蒸發柱；濃縮柱
column plate 塔板
column still 柱餾器；塔式蒸餾積
column tray 塔板
column void volume 柱空體積
columnella 孢子囊軸
colupulone 合蛇麻酮〔啤酒花的苦味物質之一〕
colwich 一種英國產軟干酪
colyone 抑素
colza (oil) 菜（子）油
comb ① 雞冠 ② 蜂巢 ③ 柵；格子 ④ （絞肉機內）螺紋絞刀
comb foundation 人工造蜂巢基礎
comb honey 脾蜜；蜂房裹的蜂蜜
combat food 軍糧；軍用食品
comber 速凍
combination 結合；化合；混合；聯合；通用
combination cold meat 什錦冷盤
combination cooler 普通冷庫
combination factory ship 聯合加工艙
combination garnished duck 珍寶扒鴨〔中菜名〕
combination grade 〔兩標準等級之間的〕中間等級
combined 聯合的；結合的
combined churn （奶油）攪拌、壓煉聯合機
combined rice mill 軋米精碾聯合機
combustion cell 燃燒池
combustion value 熱值；卡值
come out 〔咸肉蔌咸干魚干燥時的〕鹽霜析出
come-up ① （罐頭殺菌時的）升溫 ② （面團）發起來
comestible 可吃的；食物
comestible liquid 液狀食物
comfit 糖果；蜜餞
comfort 溫度適宜的
comfort zone （溫濕度）適宜范圍
coming-along （面團）發起來
coming-back （面團的）濕潤變烯
coming-up （罐頭殺菌的）升溫過程
comma bacillus 弧桿菌
commercial 商業的；工業的；商品的；市場的
commercial apparatus 商品儀器
commercial culture 工業用發酵劑
commercial fermentation 工業發酵
commercial fishery 工業化養魚；工業鋪魚
commercial fishes 經濟魚類
commercial grade 商品等級
commercial life 商品保質期限；市場壽命
commercial strain 生產用菌積
comminuted 粉碎的
comminuted cheese 弄碎的干酪
comminuted juice 帶肉果汗
comminuted meat 肉餡；碎肉；肉糜
comminuted orange drink 整只橘子連皮榨汁制成的飲料
comminuter 粉碎機；磨粉機
comminuting 粉碎；碾碎
comminution 粉碎（作用）
Commodity Inspection and Testing Bureau （美國）商（品）檢（驗）局
common angler 普通琵琶魚；海鬼（魚）
common arrowhead 寬葉慈姑［Sagittaria latifolia］
common asohos 多鱗鱚［Sillago sihama］
common bean 刀豆［Phaseolus vulgaris］
common bream 歐鳊（魚）［Abramis brama］
common carp 鯉魚［Cyprinus carpio］
common carp with prepared beans 豆豉鯉魚〔中菜名〕
common cowpea 豇豆
common cress 獨行菜
common dab 黃蓋鰈［Pheuronectes limanda］
common dolphinfish 鯕鰍［Coryphaena hippurus］
common egg-plant 大圓茄（類）
common fennel 小茴香
common gar 大圓含針魚［Tylosurus giganteus］
common ginger root 生姜
common grade cattle 低于中等級的牛
common grain mite 谷粉壁虱［Tyrophagus putrescentiae］
common greenling 斯氏六線魚［Hexagrammos stelleri］
common japanese conger （日本）星鰻［Astroconger myriaster］
common japanese mackerel （日本）鮐魚［Pneumatophorus japonicus］
common minnow 寬鰭鯔魚［Zeccoplatypus］
common mola 翻車魨［Mola mola］
common mullet 鯔（魚）［Mugil cephalus］
common mussel （紫）貽貝［Mytilus edulis］
common perch 河鱸［Perca fluviatilis］
common pike-perch 梭鱸［Lucioperca lucioperca］
common plum 歐洲李［Prunus demestica］
common pomegranate 石榴［Punica granatum］
common roequal 長須鯨［Balaenoptera physalus］
common salt 食鹽
common sea bass 真鱸［Lateolabrax joponicus］
common sea bream 中齒海鯛［Pagellus centrodontus］
common shark 灰立鰓鯊［Hexanchus griseus］
common shrimp 日本對蝦；車蝦［Penaeus japonicus］
common skate 灰鰩［Raja batis］
common sole 鰨（魚）［Soles solea］
common sowthistle 苦苣菜［Sonchus oleraceus］
common sucker 胭脂魚
common sunfish 大鰓鱸魚
common wheat 軟粒小麥［Triticum vulgare］
common whitefish 白鮭［Coregonus lavarelus］
common yellow day-lity 黃花萱草;金針菜［Hemerocallis flava］
community 群落
commutator 整流子
compact 致密的
compact package （真空）緊縮包裝
compact ration 壓縮干糧；壓縮軍糧
compactness 松緊度；堅實度
comparable data 可比數據
comparator 比色器
compensating error 補償誤差
compensation 補償
compestrin 野菇菌素
competitive inhibition 競爭性抑制（作用）
competitive inhibitor 競爭性抑制
complector 人造奶油制造器
complement 補體
complement fixation 補體 結合
complementary action 互補作用
complementary assay 互補試驗
complementary color 補色
complementation 互補（作用）
complete combustion 完全燃燒
complete food （營養）完全（的）食品
complete gasification 完全氧化
complete leaf 完全葉
complete lunch 全餐
complete medium 完全培養基
complete protein 完全蛋白質
complete sterility 完全無菌
complete sterilization 完全殺菌
completed test 終結試驗
completely fermented wine 成熟酒
complex 復合體 ；絡合物
complex compound 絡合物
complex ion 絡離子
complex salt 絡鹽
component 成分；組分；構件
composite 組合的；配合的
composite can 紙身罐；紙筒罐；紙身馬口鐵底蓋罐
composite flesh 香腸肉餡
composite matarial 復合材料；成層材料
composite paper can 紙身馬口鐵底蓋罐
composite sample 混合樣品
composition 成分；組成
compote ① 水果糖漿 ② 果盤；果碟
compound ① 化合物；復合物 ② 配合；混合
compound applier 封口膠澆注機
compound barm 混合酵母
compound compression 多級壓縮
compound compressor 多級壓縮機
compound evaporator 多效蒸發器
compound lens 復合透鏡
compound liner 封口膠澆注機
compressed air 壓縮空氣
compressed cereal bar 壓縮干糧
compressed lozenges 壓制脆性糖
compressed tea 茶磚
compressed yeast 壓榨酵母；鮮酵母
compressibility 可壓縮性
compressibility correction factor 壓縮系數校正因子
compressible 可壓縮的
compression 壓縮（作用）
compression packing 壓縮包裝；緊縮包裝
compression ratio 壓縮比
