花 名： 金蓮花
學 名： Trollius chinenses
英 文 名： Chinese Globeflower
科 名： 毛茛科
摘取部位： 花
產 地： 內蒙古、河北、山西等地。
簡 介： 金蓮花采自素有“皇家獵苑”美稱的圍場塞罕壩草原。本色天然，色澤如金，口感清爽。長期飲用，清咽潤喉，去痰止渴，消署祛火，提神醒腦可保精神振作，噪音清亮，清除旅途疲勞，且無任何副作用，尤其對慢性咽炎、咽喉腫痛、聲音嘶啞、口舌干燥、急性中耳炎、口瘡等具有神奇治療之特效，是居家必備、待客、饋贈親朋上佳之品。 民間素有“寧品三朵花，不飲二兩茶”之說，被譽為“塞外龍井”。
沖泡方式： 一茶匙干燥的花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
花言茶語： 金蓮花象征孤寂之美。