花 名： 甜菊葉
學 名： Stevia rebaudiana
英 文 名： Stevia Rebaudiana Leaves
科 名： 小菊科植物
摘取部位： 葉
產 地： 廣東
簡 介： 甜菊素最早來源于南美洲巴拉圭東岸及巴西。當地居民從古代起用甜菊葉泡茶，或加到多種飲品中，同時用來做藥草。歐洲從十六世紀起就已發現甜菊葉，但真正揭開甜菊葉神秘面紗卻是在1899年，1931年形成正式的研究文獻。
沖泡方式： 其甜度為砂糖甜度的200至300倍，使用時要注意用量，否則會令花茶過甜而不好喝﹗
花言茶語： 自然主義的甜美赴約