柴魚片麻醬菠菜

春天到啦，看著這個綠綠的美食是不是有種很清涼的感覺呢，做法也很簡單哦，讓我們一起來學一下吧。

    用料：

    菠菜300克，麻醬2大勺，生抽1小勺，白糖1小勺，清水1小勺，柴魚片/烤香的黑白芝麻適量

    做法：

    1,鍋里加水煮開，把菠菜洗凈放進去焯個30秒-1分鐘

    2,取出立即放入冰水里泡一下

    3,取些菠菜擠干水分，弄成圓柱型

    4,用錫紙卷好，放入冰箱冷藏1-2個小時

    5,將所有的調料放到小碗里調勻

    6,把菠菜切成一段一段的放入盤中

    7,用小勺把調料淋到菠菜上

    8,擺上柴魚片，撒上芝麻即可