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    十種野菜食療功效-薺菜
    

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發布日期：2008-03-24

    

    核心提示：薺菜的花期在46月，田邊地里，人們經常能看到星星點點的白色薺菜花。它的主要食療作用是涼血止血、補虛健脾、清熱利水。春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽，焯過后涼拌、蘸醬﹑做湯﹑做餡﹑炒食都可以，還可以熬成鮮美的薺菜粥。
    
  
      
     
    
  
    
  
      
     
    
  
    

    

    

     
    

     
    

     
    

    薺菜的花期在4—6月，田邊地里，人們經常能看到星星點點的白色薺菜花。它的主要食療作用是涼血止血、補虛健脾、清熱利水。春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽，焯過后涼拌、蘸醬﹑做湯﹑做餡﹑炒食都可以，還可以熬成鮮美的薺菜粥。
    

     
    

    
        
     
    

    




    


    
關鍵詞：
野菜
食療
薺菜

    

    
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